みかづき cafe

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野菜

2007 - 04/27 [Fri] - 09:16

20070427084244

我が家では、主人が夕食をいらないとメールしてくることがよくあって、そんな時は子供の好きそうなメニューに変えたりするんだけど、でも夕食の支度前にメールがくることは稀で、ほとんどは支度後にメールがくるので、前の週末に出来るだけ一週間のだいたいの予定を聞くようにしています。

とは言っても、出張の多い主人がいつもどこに出張にいっているのかとかは全然知らなくて(今は携帯ですぐに連絡がつくので、どこに行くのか聞いたことがないかも・・・というか、昔から聞いたことがないかも)夕食がいるかいらないかの予定だけあらかじめ聞いておくのです。

でも聞いていても要らなくなることはよくあるので、いつの間にか冷蔵庫に野菜が「もうそろそろ使ってくれないと困るよ~」って顔でしまわれていたりするわけです。
子供と3人じゃ、食べる量がしれているので品数が減るのよね。で、必然的に野菜が余ってくる…

今週は出張もないし・・・と思って、大量に買い置きしちゃうとこのような状況になるわけだけど…

そんな野菜たちを全部使っちゃえ!!!と思って昨日作ったのがこちら。
普通の家飯ですみません<(_ _)>
センスも何もないけど(^_^.)
・サヤインゲンとエリンギのガーリック炒め
・もやしの中華風サラダ
・肉じゃが
・小松菜とジャコの煮浸し
・竹の子の土佐煮
・えだまめ

時々こんなに野菜ばかりのメニューが並ぶ@みかづき家です。
赤い色はないし、なんか地味~
あ~、もう少しセンス良く作りたいものだ…
私には無理か・・・

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こんにちは!野菜たくさんの体によさそうなメニュー!
私も一人の日は「女性好みの体にやさしいごはん」を
楽しんでますよ。だんながいると「肉・肉っ!」とうるさいので(^^)

やだっ!おいしそうです!かなり!!!
今から@みかづき宅にお邪魔しようかしら(^^)
あっさり系あり・こってり系ありで
しかも品数多いし(我が家はメインと他2品だよ~・・・)
野菜中心でも、これだけ作ってくれれば文句なしよ♪

v-280なみさんへv-280
野菜は身体にいいのにね。
子供たちも肉好きよ。
でも息子はこのサヤインゲンとエリンギのガーリック炒めは大好きで、卵でとじてあるのでたんぱく質も摂取できるし、いいかも☆
子供にたくさん野菜を取らせるのには工夫がいるよね。


v-280imokoさんへv-280
ありがとう(涙)
こんな家飯をおいしそうなんて言ってもらえて・・・。
私はお味噌汁を作らない人なので(半年に1回くらいは作るけど)そのぶん品数は増えるかも。
萎びる前に使い切るのって結構工夫がいるよね。
やっぱり買いだめしないのが一番か・・・(笑)

おいしそう~!!!そして大量!(笑)

うちも夫が夕食作っちゃった後になって
「今日飲み」とだけメールしてくる日があります・・・i-230
いつもとても単純明快なメールで、「ああ、今夜飲んでくるんだ?
じゃ、晩飯いらないね。。。」と暗黙の了解です、。
もっと早く教えてくれれば、もうちょっと作るのもラクチンメニューで
済ませられるんだけどね・・・i-229とほほ。。。

v-280nadeshikoさんへv-280
同じよ~。あはは。うちも「飯いらない」くらいかなぁ。もうちょっと早くって気持ちすごくわかるわ~。でももう慣れちゃったわ。子供たちは食卓みて、「今日はお父さんご飯いらないんだね」って言うときも。あきらかにメニューが違うのがわかるんでしょうね(笑)

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@みかづき

Author:@みかづき
中学2年の息子と小学5年生の娘をもつ2児の母☆
絵本が大好き♪趣味は広く浅くでいろいろとやってます・・

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