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栗ご飯

2008 - 10/16 [Thu] - 13:53

秋ですね。
この季節はやっぱり栗ご飯!!
面倒なので、あまり作らないんだけれど(笑)

ネットで見ていたら、栗を熱湯に少しつけるとむきやすくなるということで、やってみました。
栗1
鬼皮も渋皮も割りと楽にむけました。
今回は40個の栗をむきました!!!
疲れた・・・・
栗2
出来上がり♪
塩は少なめにして炊いて、あとからごま塩を・・・
栗3
う~ん、美味☆

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秋だねぇ。

栗ごはん、おいしそう~♪
新米に栗・・・秋はいいね。

実は自分で栗をむいたことがなくて、
毎年母にむいたものをもらっています(笑)
そろそろ自分でもできるように
ならなくてはねぇ。
熱湯につけるのね。いいことを教えてもらったわ♪

栗ご飯!!この季節、ぜひ食べたい一品だけど、勇気が
いりますよね、作るのに(^^:
40個ですか~~~~お疲れ様でした!
労働の後は美味しさもひとしおだったことでしょう。。。

v-280saraさんへ v-280
熱湯に2分くらいつけるだけで、すっごく柔らかくなるよ。
やってみて!
この栗ご飯を作ってから、もう一度栗を買ったんだけれど、今度は「茹で栗」にしてしまいました・・あはは。
やっぱり「やる気」があるときじゃないと、剥けないよね。
秋の間にもう一度くらいはチャレンジします。。


v-280araiaさんへ v-280
料理が大好きな人にとっては苦にならないんでしょうけれど、私は手早くやりたいせっかちタイプの性格なので(笑)
でもとっても美味しく出来ました。
秋は食べ物が美味しくて、ホント困っちゃう。
また体重が・・・・・(-_-;)

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